| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 672 г |
| Куриное Филе | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 22% | 292 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 11.3% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 12.2% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.8377 мг | 20 мг | 29.2% | 18.8% | 343 г |
| Бетаин | 5.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.11 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9960 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2805 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2929 г |
| Сера, S | 161.4 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.4% | 620 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 11.1% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Медь, Cu | 21.66 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4617 г |
| Селен, Se | 24.672 мкг | 55 мкг | 44.9% | 28.9% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.3525 мг | 12 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.031 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свино-куриный составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».