Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Вода 4000 г
Морковь 300 г
Картофель 350 г
Соус Чили сладкий 15 г
Соевый соус 35 г
Глутамат Натрия 2 г
Куриная грудка (филе) 921 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 20.6% 1134 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.1% 2551 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 46% 508 г
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 49.1% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5625 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 11.2% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 21.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 30.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 4.011 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9973 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 6.3% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3393 мг 20 мг 11.7% 27.3% 855 г
Ниацин 3.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.5 мг 2500 мг 6.1% 14.3% 1629 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9302 г
Кремний, Si 7.272 мг 30 мг 24.2% 56.5% 413 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 17.5% 1340 г
Натрий, Na 19.46 мг 1300 мг 1.5% 3.5% 6680 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 15.2% 1533 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 16.6% 1416 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3403 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5882 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 72.4% 323 г
Литий, Li 8.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4762 г
Медь, Cu 43.36 мкг 1000 мкг 4.3% 10% 2306 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 24.5% 950 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 26.2% 895 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 159.03 мкг 4000 мкг 4% 9.3% 2515 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 37.4% 627 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 8.2% 2859 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».