Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Вода 1500 г
Бульон говяжий 1500 г
Морковь 135 г
Картофель 497 г
Щавель 180 г
Филе Бедра 371 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 13.4% 1727 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.2% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 33.6% 690 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 36.3% 639 г
Лютеин + Зеаксантин 0.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 9.7% 2400 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.963 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 17.8% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25253 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.9255 мг 20 мг 4.6% 10.6% 2161 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.72 мг 2500 мг 10.2% 23.6% 981 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 3% 7418 г
Кремний, Si 10.691 мг 30 мг 35.6% 82.4% 281 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 9.5% 2423 г
Натрий, Na 115.31 мг 1300 мг 8.9% 20.6% 1127 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5173 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.9% 2151 г
Хлор, Cl 19.58 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 6.3% 3651 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8671 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 26.6% 868 г
Литий, Li 15.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 7.6% 3008 г
Медь, Cu 67.69 мкг 1000 мкг 6.8% 15.7% 1477 г
Молибден, Mo 3.761 мкг 70 мкг 5.4% 12.5% 1861 г
Никель, Ni 2.934 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 6927 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 69.6 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5747 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 10% 2336 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6085 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».