Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукуруза, помидоры, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукуруза, помидоры, огурец

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 75 г
Кукуруза, консервы 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукуруза, помидоры, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.9% 982 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.8% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 9.6% 1312 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 10.1% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.3% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6735 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 38.3% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.771 мг 15 мг 18.5% 23.4% 541 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7496 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.6592 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3034 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.35 мг 2500 мг 6.3% 8% 1599 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 3% 4163 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2649 г
Натрий, Na 126.45 мг 1300 мг 9.7% 12.3% 1028 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1% 12658 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5.8% 2198 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 31.7% 398 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1925 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 8.3% 1517 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2766 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31771 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 8.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.1712 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.206 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат кукуруза, помидоры, огурец составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».