Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Вода, из под крана, муниципальная 110 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8% 1474 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.641 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10986 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1647 г
Витамин РР, НЭ 0.7744 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2583 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.33 мг 2500 мг 3.7% 4.3% 2737 г
Кальций, Ca 54.15 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1847 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2090 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5504 г
Сера, S 20.26 мг 1000 мг 2% 2.3% 4936 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.1% 1164 г
Хлор, Cl 47.9 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4573 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9.6% 1218 г
Марганец, Mn 0.3938 мг 2 мг 19.7% 23.1% 508 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 6.6% 1786 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5460 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8246 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 57.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6982 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 4.7% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».