Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Варка без слива) 450 г
Телятина 2 кат. (Варка без слива) 630 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 23.2% 539 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6207 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.7% 1286 г
Витамин В4, холин 17.83 мг 500 мг 3.6% 4.5% 2804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.632 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6031 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 13% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4125 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 38.2% 327 г
Витамин РР, НЭ 7.662 мг 20 мг 38.3% 47.8% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 311.23 мг 2500 мг 12.4% 15.5% 803 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2693 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 7.1% 1757 г
Натрий, Na 59.06 мг 1300 мг 4.5% 5.6% 2201 г
Сера, S 175.17 мг 1000 мг 17.5% 21.8% 571 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 20.7% 601 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7726 г
Микроэлементы
Бор, B 128.8 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 15% 835 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5102 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 34.4% 362 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 7.5% 1658 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1848 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 9.1% 1364 г
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 4% 3154 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31746 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 4% 3108 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».