| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, приготовленные, обжаренные в кляре | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в кляре | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 9.4% | 420 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.4% | 346 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3981 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.4% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.333 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.8% | 1382 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7017 мг | 20 мг | 28.5% | 11.3% | 351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 234.73 мг | 1300 мг | 18.1% | 7.2% | 554 г |
| Сера, S | 180.88 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.2% | 553 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3976 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26217 г |
| Селен, Se | 20.208 мкг | 55 мкг | 36.7% | 14.5% | 272 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Цинк, Zn | 1.4833 мг | 12 мг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Глицин | 1.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.9% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.308 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.733 г | min 16.8 г | 40.1% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица бризоль составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».