Мой здоровый рацион

Рецепт драники из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники из кабачков

Кабачок 330 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Масло оливковое 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.4% 1900 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10% 824 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.1% 1630 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Витамин В4, холин 50.39 мг 500 мг 10.1% 8.4% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.404 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3225 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 8.2% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 4.3% 1908 г
Витамин Н, биотин 4.057 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4375 мг 20 мг 7.2% 6% 1391 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.39 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3493 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3980 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4349 г
Сера, S 41.34 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 5.8% 1423 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7667 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2158 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4021 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 16.2% 511 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3017 г
Медь, Cu 25.54 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3915 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 9.5% 872 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.289 г min 16.8 г 19.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность драники из кабачков составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов