| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Бульон костный | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Соль йодированная | 40 г |
вместо соли приправа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.7% | 11200 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 17.1% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 24% | 1705 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 14.2% | 2874 г |
| Ликопин | 101.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 19.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 3.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 11.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.5% | 9476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 19.1% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.2% | 31915 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 32.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0756 мг | 20 мг | 5.4% | 22% | 1859 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.81 мг | 2500 мг | 6% | 24.4% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 4.1% | 9597 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 8.1% | 5019 г |
| Натрий, Na | 21.81 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.9% | 5961 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 4.1% | 9940 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 16.3% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.7% | 10844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 11.4% | 3636 г |
| Йод, I | 58.64 мкг | 150 мкг | 39.1% | 158.9% | 256 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 45.5% | 891 г |
| Литий, Li | 9.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 9.8% | 4090 г |
| Медь, Cu | 34.11 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 13.8% | 2932 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.8% | 2971 г |
| Никель, Ni | 2.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 69620 г |
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.7% | 11484 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 15.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1162 мг | 12 мг | 1% | 4.1% | 10327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи со свежей капустой "Ксюша" составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».