Мой здоровый рацион

Рецепт куринные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринные котлеты

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1300 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 320 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 25.1% 404 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 10.2% 1004 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В4, холин 71.63 мг 500 мг 14.3% 14.5% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 15.9% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 22.6% 451 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 17.2% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 8.848 мкг 50 мкг 17.7% 18% 565 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 9.116 мг 20 мг 45.6% 46.4% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 311.6 мг 2500 мг 12.5% 12.7% 802 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5949 г
Магний, Mg 74.45 мг 400 мг 18.6% 18.9% 537 г
Натрий, Na 101.53 мг 1300 мг 7.8% 7.9% 1280 г
Сера, S 161.61 мг 1000 мг 16.2% 16.5% 619 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 18.6% 546 г
Хлор, Cl 73.84 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3115 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1302 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2479 г
Кобальт, Co 10.551 мкг 10 мкг 105.5% 107.3% 95 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 4% 2538 г
Медь, Cu 85.85 мкг 1000 мкг 8.6% 8.7% 1165 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4140 г
Селен, Se 0.98 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5612 г
Фтор, F 114.01 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3508 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 16% 639 г
Цинк, Zn 1.8597 мг 12 мг 15.5% 15.8% 645 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринные котлеты составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов