Мой здоровый рацион

Рецепт Пастрами из куриной грудки с зерненой горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастрами из куриной грудки с зерненой горчицей

Филе грудки курицы 810 г
Горчица Ротисьер 17 г
Масло оливковое рафинированное с добавлением не рафинированного [Arioli] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастрами из куриной грудки с зерненой горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 24.1% 300 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Магний, Mg 0.07 мг 400 мг 571429 г
Натрий, Na 131.22 мг 1300 мг 10.1% 7.3% 991 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 163934 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 202.34 мг 2300 мг 8.8% 6.4% 1137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.92 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 18767 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г

Энергетическая ценность Пастрами из куриной грудки с зерненой горчицей составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов