| Безкостное мясо бедра | 353 г |
| Универсальная | 4 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Арахис | 3 г |
| Шампиньоны | 58 г |
| Сыр лесной король | 33 г |
| Сметана 25% жирности | 53 г |
| Грецкий орех | 22 г |
| Моцарелла | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.4 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 6% | 548 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 8.8% | 371 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14% | 233 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 3930 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 20.98 мг | 500 мг | 4.2% | 1.4% | 2383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 4.8% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2423 мг | 20 мг | 6.2% | 2% | 1610 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5227 г |
| Кремний, Si | 4.517 мг | 30 мг | 15.1% | 4.9% | 664 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3393 г |
| Натрий, Na | 5.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21703 г |
| Сера, S | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5269 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 2% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 14.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 0.6% | 6020 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 9.7% | 334 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Медь, Cu | 112.51 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.7% | 889 г |
| Молибден, Mo | 1.282 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.6% | 5460 г |
| Никель, Ni | 9.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.838 мкг | 55 мкг | 7% | 2.3% | 1433 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9508 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3852 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.385 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.8% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 97% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | min 16.8 г | 16.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.357 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро мякоть под шубкой составляет 307,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».