| Масло подсолнечное | 102 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
| Шампиньоны | 280 г |
| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7% | 909 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 10.5% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.765 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.546 мг | 15 мг | 30.3% | 19.2% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0251 мг | 20 мг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.31 мг | 2500 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 385.86 мг | 1300 мг | 29.7% | 18.8% | 337 г |
| Сера, S | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 642.8 мг | 2300 мг | 27.9% | 17.6% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 730.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.9% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 8.884 мкг | 10 мкг | 88.8% | 56.1% | 113 г |
| Литий, Li | 60.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Медь, Cu | 124.92 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 801 г |
| Молибден, Mo | 8.201 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 4.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 464.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23305 г |
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12646 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.4807 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.3% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».