| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 1112 г |
| Батат (Варка со сливом) | 353 г |
| Вода | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2782 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11.6% | 1402 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1162 мг | 20 мг | 5.6% | 9.2% | 1792 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.08 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.3% | 806 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 6964 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 7.2% | 2295 г |
| Натрий, Na | 44.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.6% | 2910 г |
| Сера, S | 0.44 мг | 1000 мг | 227273 г | ||
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 8.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 0.31 мг | 2300 мг | 741935 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5.7% | 2866 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 0.3 мкг | 1000 мкг | 333333 г | ||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17978 г |
| Цинк, Zn | 0.0042 мг | 12 мг | 285714 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре с бататой составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».