Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 151 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Масло сливочное «Вологодское» 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 325 г
Сахар песок 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.4% 1460 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.509 мкг 50 мкг 9% 7.1% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0062 мг 20 мг 5% 4% 1988 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.67 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2107 г
Кальций, Ca 64.73 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1545 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1530 г
Натрий, Na 423.36 мг 1300 мг 32.6% 25.9% 307 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3453 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 9% 877 г
Хлор, Cl 673.94 мг 2300 мг 29.3% 23.2% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 10% 794 г
Марганец, Mn 0.591 мг 2 мг 29.6% 23.5% 338 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 6.1% 1291 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1807 г
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 4.926 мкг 55 мкг 9% 7.1% 1117 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8153 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.6614 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».