| Кабачок (Варка без слива) | 267 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 224 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 148 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 265 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 68 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21% | 1176 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 55.1% | 449 г |
| альфа Каротин | 0.716 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 59% | 418 г |
| бета Криптоксантин | 4.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 20.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.796 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.9% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 51.4% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 18% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 18.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8269 мг | 20 мг | 4.1% | 10.1% | 2419 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4708 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 9.6% | 2581 г |
| Натрий, Na | 125.27 мг | 1300 мг | 9.6% | 23.7% | 1038 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7943 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 9.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 205.62 мг | 2300 мг | 8.9% | 22% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 9.4% | 2659 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 56.3% | 440 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 17% | 1453 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.8% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 4.399 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.6% | 1591 г |
| Никель, Ni | 3.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42308 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 7.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 4.4% | 5462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей (моё) составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».