| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 200 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 27.9% | 667 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 8.2% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.7 мкг | 900 мкг | 38% | 70.8% | 263 г |
| бета Каротин | 2.124 мг | 5 мг | 42.5% | 79.1% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.822 мкг | 400 мкг | 5% | 9.3% | 2018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.82 мг | 90 мг | 34.2% | 63.7% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 12.1% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 77.8% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0231 мг | 20 мг | 5.1% | 9.5% | 1955 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.3% | 919 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.8% | 2125 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 10.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 20.44 мг | 1300 мг | 1.6% | 3% | 6360 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3250 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 11.2% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 8.9% | 2081 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 50.7% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 18.2% | 1018 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.1% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 9.467 мкг | 70 мкг | 13.5% | 25.1% | 739 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17516 г |
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12829 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 7.6% | 2461 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».