Мой здоровый рацион

Рецепт рагу картофельное со смесью овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу картофельное со смесью овощей

Лавровый лист 1 г
Картофель (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 30 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 70 г
Вода 150 г
Майоран, сушеный 1 г
Кориандр, семена 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу картофельное со смесью овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4% 1904 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 9.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 14.141 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2829 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 12% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.974 мг 15 мг 26.5% 19.9% 377 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4663 мг 20 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Макроэлементы
Калий, K 388.54 мг 2500 мг 15.5% 11.6% 643 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4216 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1946 г
Натрий, Na 94.14 мг 1300 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4088 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 4.3% 1717 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5142 г
Микроэлементы
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 91.34 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 31.2% 241 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 7.5% 1000 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 8.3% 901 г
Молибден, Mo 5.763 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1215 г
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12360 г
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9754 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 10.6% 708 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 2% 3715 г

Энергетическая ценность рагу картофельное со смесью овощей составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов