| Масло подсолнечное | 30 г |
| Курица, 2 категории (Жарка окорочка) | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Картофель (Жарка) | 777 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Сыр голландский, круглый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2579 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 3.7% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.278 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 3.3% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.129 мг | 15 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.015 мг | 20 мг | 30.1% | 17.2% | 333 г |
| Ниацин | 2.935 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.5 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 117.34 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| Натрий, Na | 447.01 мг | 1300 мг | 34.4% | 19.7% | 291 г |
| Сера, S | 120.49 мг | 1000 мг | 12% | 6.9% | 830 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 507.4 мг | 2300 мг | 22.1% | 12.7% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 7.471 мкг | 10 мкг | 74.7% | 42.8% | 134 г |
| Литий, Li | 30.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Медь, Cu | 100.07 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Молибден, Mo | 3.959 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.3% | 1768 г |
| Никель, Ni | 2.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44000 г |
| Фтор, F | 68.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5836 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.0757 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность по французски с курицей составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».