Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на овсянке

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 75 г
Яйчный белок, сырой, замороженный 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.7% 429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1737 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 2.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.4% 629 г
Витамин В4, холин 44.59 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.647 мкг 400 мкг 7.2% 5.2% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 23.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин Н, биотин 10.388 мкг 50 мкг 20.8% 14.9% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5404 мг 20 мг 17.7% 12.7% 565 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.24 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1642 г
Кальций, Ca 87.59 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1142 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1223 г
Натрий, Na 71.76 мг 1300 мг 5.5% 4% 1812 г
Сера, S 170.82 мг 1000 мг 17.1% 12.3% 585 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 16.7% 432 г
Хлор, Cl 103.76 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1697 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3538 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 25.4% 283 г
Марганец, Mn 0.4601 мг 2 мг 23% 16.5% 435 г
Медь, Cu 106.65 мкг 1000 мкг 10.7% 7.7% 938 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 5.7% 1253 г
Селен, Se 24.324 мкг 55 мкг 44.2% 31.8% 226 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11827 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.518 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.422 г ~
Заменимые аминокислоты 6.041 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 1.405 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники на овсянке составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов