| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.9% | 585 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.3% | 2240 г |
| Углеводы | 70 г | 219 г | 32% | 9.1% | 313 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 12.9% | 222 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 8.6% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 4% | 714 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Магний, Mg | 130 мг | 400 мг | 32.5% | 9.3% | 308 г |
| Фосфор, P | 370 мг | 800 мг | 46.3% | 13.2% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Марганец, Mn | 2.5 мг | 2 мг | 125% | 35.7% | 80 г |
| Медь, Cu | 0.4 мкг | 1000 мкг | 250000 г | ||
| Селен, Se | 12 мкг | 55 мкг | 21.8% | 6.2% | 458 г |
Энергетическая ценность Мука Orkiszowa (из полбы) составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».