Мой здоровый рацион

Рецепт Семга тушена в молоці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга тушена в молоці

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 200 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Тушити в молоці

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга тушена в молоці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.2% 576 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.6% 848 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 4.1% 2018 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.5% 853 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 6.4% 1263 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 6.375 мг 20 мг 31.9% 26% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 315.75 мг 2500 мг 12.6% 10.3% 792 г
Кальций, Ca 76.41 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1309 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1785 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 3.3% 2526 г
Сера, S 143.13 мг 1000 мг 14.3% 11.6% 699 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 18.1% 450 г
Хлор, Cl 171.88 мг 2300 мг 7.5% 6.1% 1338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3523 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2664 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2000 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 6.5% 1244 г
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4400 г
Фтор, F 281.25 мкг 4000 мкг 7% 5.7% 1422 г
Хром, Cr 35.63 мкг 50 мкг 71.3% 58% 140 г
Цинк, Zn 0.6875 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга тушена в молоці составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов