| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 6.2% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 19.3% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.063 мг | 15 мг | 20.4% | 25.2% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4688 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4266 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.4% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4706 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 27719 г |
| Сера, S | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4156 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 6.1% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 33.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 4.9% | 2503 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 46.4% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 10.6% | 1163 г |
| Медь, Cu | 93.75 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25114 г |
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18824 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».