Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша (зажарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша (зажарка)

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Петрушка (Пассерование) 40 г
Масло подсолнечное 3 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша (зажарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.1% 966 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.1 мкг 900 мкг 43.8% 46.8% 228 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.771 мг 5 мг 35.4% 37.9% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 10.9% 984 г
Витамин В4, холин 92.95 мг 500 мг 18.6% 19.9% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 14.7% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 10.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 41.103 мкг 400 мкг 10.3% 11% 973 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 26.92 мг 90 мг 29.9% 32% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 7.8% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 13.4% 797 г
Витамин Н, биотин 7.954 мкг 50 мкг 15.9% 17% 629 г
Витамин К, филлохинон 428.2 мкг 120 мкг 356.8% 381.6% 28 г
Витамин РР, НЭ 1.7488 мг 20 мг 8.7% 9.3% 1144 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.14 мг 2500 мг 18.9% 20.2% 530 г
Кальций, Ca 92.06 мг 1000 мг 9.2% 9.8% 1086 г
Магний, Mg 44.05 мг 400 мг 11% 11.8% 908 г
Натрий, Na 562.46 мг 1300 мг 43.3% 46.3% 231 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 16.3% 660 г
Хлор, Cl 871.79 мг 2300 мг 37.9% 40.5% 264 г
Микроэлементы
Бор, B 110.6 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 10.8% 992 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Кобальт, Co 9.277 мкг 10 мкг 92.8% 99.3% 108 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 10.1% 1061 г
Медь, Cu 174.97 мкг 1000 мкг 17.5% 18.7% 572 г
Молибден, Mo 10.131 мкг 70 мкг 14.5% 15.5% 691 г
Никель, Ni 12.5 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 10.921 мкг 55 мкг 19.9% 21.3% 504 г
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10675 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 13.2% 816 г
Цинк, Zn 0.8424 мг 12 мг 7% 7.5% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша (зажарка) составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».