Мой здоровый рацион

Рецепт сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники творожные

Яйцо куриное 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Творог 4% жирности (Запекание) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.3% 420 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.8% 615 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 5.7% 1060 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.5% 632 г
Витамин В4, холин 91.51 мг 500 мг 18.3% 11% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 25.502 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 21.4% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 7% 863 г
Витамин Н, биотин 10.321 мкг 50 мкг 20.6% 12.4% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6283 мг 20 мг 18.1% 10.9% 551 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.88 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Кальций, Ca 125.58 мг 1000 мг 12.6% 7.6% 796 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2205 г
Натрий, Na 62.04 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Сера, S 192.61 мг 1000 мг 19.3% 11.6% 519 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 15.1% 399 г
Хлор, Cl 120.81 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3% 2000 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1520 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 23.5% 257 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1024 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 27.522 мкг 55 мкг 50% 30.1% 200 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 35.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11204 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.717 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность сырники творожные составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».