Мой здоровый рацион

Рецепт Томато Песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томато Песто

Рис, белый, клейкий, приготовленный 136 г
Салат 12 г
Сыр Моцарелла 23 г
Помидоры (томаты), парниковые 23 г
Сыр Пармезан 2 г
Кедровый орех 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Масло оливковое 2 г
Чеснок луковица 2 г
Водоросли 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томато Песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6% 1450 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.6% 3318 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.551 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3106 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 1.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6079 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 14.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.4137 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4834 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.5 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.7% 5005 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19374 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41152 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2.2% 4061 г
Хлор, Cl 9.61 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 8.6% 1005 г
Литий, Li 2.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.3487 мг 2 мг 17.4% 15% 574 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1311 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5335 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 3.955 мкг 55 мкг 7.2% 6.2% 1391 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.517 мг ~
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томато Песто составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».