| Фарш "Подмосковный" | 590 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 210 г |
| Рис белый вареный | 735 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.7% | 1134 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.6% | 836 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 1% | 12090 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.8 мкг | 900 мкг | 24% | 29.2% | 417 г |
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 31.5% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.928 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2039 мг | 20 мг | 1% | 1.2% | 9809 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.88 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.6% | 4819 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8039 г |
| Магний, Mg | 6.97 мг | 400 мг | 1.7% | 2.1% | 5739 г |
| Натрий, Na | 444.92 мг | 1300 мг | 34.2% | 41.6% | 292 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6489 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 2.6% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 686.53 мг | 2300 мг | 29.8% | 36.2% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 1.7% | 7229 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 14.6% | 834 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 3992 г |
| Медь, Cu | 21.59 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4632 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.2% | 5573 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 6.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62794 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1815 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 24.07.15 составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».