Мой здоровый рацион

Рецепт Сазан запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сазан запеченый

Сазан (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 24.7% 355 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6522 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 8.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2664 г
Витамин РР, НЭ 6.776 мг 20 мг 33.9% 29.6% 295 г
Ниацин 3.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.99 мг 2500 мг 13.9% 12.2% 720 г
Кальций, Ca 64.85 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1542 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1174 г
Натрий, Na 672.26 мг 1300 мг 51.7% 45.2% 193 г
Сера, S 216.64 мг 1000 мг 21.7% 19% 462 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 30.2% 289 г
Хлор, Cl 1117.88 мг 2300 мг 48.6% 42.5% 206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Йод, I 27.85 мкг 150 мкг 18.6% 16.3% 539 г
Кобальт, Co 23.275 мкг 10 мкг 232.8% 203.5% 43 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.4% 2018 г
Медь, Cu 8.94 мкг 1000 мкг 0.9% 0.8% 11186 г
Молибден, Mo 6.348 мкг 70 мкг 9.1% 8% 1103 г
Никель, Ni 6.911 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 495.35 мкг 4000 мкг 12.4% 10.8% 808 г
Хром, Cr 63.35 мкг 50 мкг 126.7% 110.8% 79 г
Цинк, Zn 0.8711 мг 12 мг 7.3% 6.4% 1378 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сазан запеченый составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».