Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска к завтраку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска к завтраку

Сыр Карат Дружба плавленый 500 г
Шампиньоны 700 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска к завтраку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.6% 452 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.5% 4297 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9% 735 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 15% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 16.682 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2398 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин РР, НЭ 3.0607 мг 20 мг 15.3% 10.1% 653 г
Ниацин 2.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.84 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 842 г
Кальций, Ca 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4251 г
Натрий, Na 22.97 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Сера, S 3.99 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25063 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 5.6% 1187 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7258 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1521 г
Кобальт, Co 8.372 мкг 10 мкг 83.7% 55.3% 119 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14184 г
Медь, Cu 5.53 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 18083 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4340 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.771 г ~

Энергетическая ценность Закуска к завтраку составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов