| Баклажан (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 240 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 168 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 147 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 10.6% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.2% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.8% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 18.26 мг | 500 мг | 3.7% | 5.4% | 2738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 19.2% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4666 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.14 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.5% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6124 г |
| Кремний, Si | 13.003 мг | 30 мг | 43.3% | 63.6% | 231 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 2.3% | 6126 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26423 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10741 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 4% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 15.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2927 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 20.3% | 723 г |
| Литий, Li | 15.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 75.49 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 3.877 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.323 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.5% | 4157 г |
| Фтор, F | 56.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7106 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2939 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4083 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».