| Перец сладкий красный | 252 г |
| Огурец парниковый | 152 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 82 г |
| Укроп | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.4% | 1538 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.5 мкг | 900 мкг | 24.7% | 115.4% | 404 г |
| альфа Каротин | 0.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 127.1% | 368 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 20.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 14.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 23.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 63.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.896 мкг | 400 мкг | 4% | 18.7% | 2516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 129.78 мг | 90 мг | 144.2% | 673.8% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 15.9% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 61.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6827 мг | 20 мг | 3.4% | 15.9% | 2930 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.48 мг | 2500 мг | 7.3% | 34.1% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.6% | 3463 г |
| Кремний, Si | 25.931 мг | 30 мг | 86.4% | 403.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 16.4% | 2874 г |
| Натрий, Na | 7.88 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 16497 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9346 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 15.4% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.2% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 15.9% | 2908 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 93% | 503 г |
| Литий, Li | 41.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 50.9% | 921 г |
| Медь, Cu | 74.89 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 35% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 18.7% | 2483 г |
| Никель, Ni | 2.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 78278 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 46.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 14% | 3313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без заправки овощной составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».