| Курица, 1 категории (Жарка окорочка) | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 12.3% | 342 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.6% | 438 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.6% | 642 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 148.93 мг | 500 мг | 29.8% | 12.5% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 12.7% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.824 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.708 мкг | 3 мкг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.03 мг | 15 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 15.786 мкг | 50 мкг | 31.6% | 13.3% | 317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.4087 мг | 20 мг | 72% | 30.3% | 139 г |
| Ниацин | 6.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.72 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.8% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3154 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2023 г |
| Натрий, Na | 64.47 мг | 1300 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Сера, S | 248.54 мг | 1000 мг | 24.9% | 10.5% | 402 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 10.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 122.27 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.2% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Йод, I | 11.46 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Кобальт, Co | 15.316 мкг | 10 мкг | 153.2% | 64.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1938 г |
| Медь, Cu | 117.9 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5% | 848 г |
| Молибден, Mo | 3.129 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.631 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Фтор, F | 153.34 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 9% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.5351 мг | 12 мг | 21.1% | 8.9% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.858 г | ~ | |||
| Лизин | 1.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.559 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 1.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.912 г | min 16.8 г | 65% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность биток куринный составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».