| Отруби ржаные | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности | 65 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
4 ст.л.. отрубей + 4 ст.л.кефир + 1яйцо + соль + разрыхлитель на кончике ножа. Перемешать. В микроволновку на 3 минуты, перевернуть и еще на 3 минуты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 16.3 г | 20 г | 81.5% | 38.8% | 123 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 10.5% | 455 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.994 мг | 1.5 мг | 66.3% | 31.5% | 151 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.801 мг | 1.8 мг | 44.5% | 21.2% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 206.73 мг | 500 мг | 41.3% | 19.6% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 19.4% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.427 мкг | 400 мкг | 41.9% | 19.9% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 11.1% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 12.8% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4633 мг | 20 мг | 32.3% | 15.4% | 309 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 686.23 мг | 2500 мг | 27.4% | 13% | 364 г |
| Кальций, Ca | 234.05 мг | 1000 мг | 23.4% | 11.1% | 427 г |
| Магний, Mg | 173.95 мг | 400 мг | 43.5% | 20.7% | 230 г |
| Натрий, Na | 1704.47 мг | 1300 мг | 131.1% | 62.3% | 76 г |
| Сера, S | 149.67 мг | 1000 мг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Фосфор, P | 354.8 мг | 800 мг | 44.4% | 21.1% | 225 г |
| Хлор, Cl | 2586.93 мг | 2300 мг | 112.5% | 53.5% | 89 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.347 мг | 18 мг | 29.7% | 14.1% | 337 г |
| Йод, I | 41.13 мкг | 150 мкг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Кобальт, Co | 9.467 мкг | 10 мкг | 94.7% | 45% | 106 г |
| Марганец, Mn | 2.3855 мг | 2 мг | 119.3% | 56.7% | 84 г |
| Медь, Cu | 356.91 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 17% | 280 г |
| Молибден, Mo | 12.733 мкг | 70 мкг | 18.2% | 8.7% | 550 г |
| Селен, Se | 23.393 мкг | 55 мкг | 42.5% | 20.2% | 235 г |
| Фтор, F | 54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 3.0767 мг | 12 мг | 25.6% | 12.2% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 386.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность полезный хлеб составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».