Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с малиной

Творог нежирный 0,6% 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир, нежирный 60 г
Малина 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Отруби пшеничные 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.8% 585 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.2% 1490 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2123 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.9% 918 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.009 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1666 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 13.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.2% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 5.1% 1232 г
Витамин Н, биотин 5.314 мкг 50 мкг 10.6% 6.7% 941 г
Витамин РР, НЭ 3.2147 мг 20 мг 16.1% 10.2% 622 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.42 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1450 г
Кальций, Ca 99.7 мг 1000 мг 10% 6.3% 1003 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 5.4% 1160 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3565 г
Сера, S 125.08 мг 1000 мг 12.5% 7.9% 799 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 13.7% 464 г
Хлор, Cl 92.78 мг 2300 мг 4% 2.5% 2479 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7009 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 12.7% 500 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1880 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1236 г
Молибден, Mo 8.616 мкг 70 мкг 12.3% 7.8% 812 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Селен, Se 18.217 мкг 55 мкг 33.1% 21% 302 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16427 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.736 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 2.321 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с малиной составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».