Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты с подливкой

Тунец 592 г
Лук репчатый 436 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 121 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 156 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 2 г
Яйцо куриное 49 г
Морковь, красная 115 г
Масло подсолнечное 11 г
Сахар-песок 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14% 776 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 17.5% 617 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 17% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.9% 1552 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 17% 637 г
Витамин В9, фолаты 7.304 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4223 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7723 мг 20 мг 28.9% 31.3% 346 г
Макроэлементы
Калий, K 200.79 мг 2500 мг 8% 8.7% 1245 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2806 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Натрий, Na 197.37 мг 1300 мг 15.2% 16.5% 659 г
Сера, S 92.24 мг 1000 мг 9.2% 10% 1084 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 17.7% 609 г
Хлор, Cl 337.76 мг 2300 мг 14.7% 15.9% 681 г
Микроэлементы
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Йод, I 19.36 мкг 150 мкг 12.9% 14% 775 г
Кобальт, Co 15.277 мкг 10 мкг 152.8% 165.4% 65 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 9.6% 1121 г
Медь, Cu 74.43 мкг 1000 мкг 7.4% 8% 1344 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1557 г
Селен, Se 1.475 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3729 г
Фтор, F 367.14 мкг 4000 мкг 9.2% 10% 1090 г
Хром, Cr 31.24 мкг 50 мкг 62.5% 67.6% 160 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2035 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные котлеты с подливкой составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».