Мой здоровый рацион

Рецепт сырный рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Сыр пошехонский 111 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.3% 559 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.2% 675 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.1% 579 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 4.1% 871 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.127 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35492 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6881 г
Витамин РР, НЭ 3.349 мг 20 мг 16.7% 5.9% 597 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.87 мг 2500 мг 5.8% 2% 1726 г
Кальций, Ca 319.03 мг 1000 мг 31.9% 11.2% 313 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 3.7% 959 г
Натрий, Na 576.49 мг 1300 мг 44.3% 15.6% 226 г
Сера, S 74.77 мг 1000 мг 7.5% 2.6% 1337 г
Фосфор, P 254.4 мг 800 мг 31.8% 11.2% 314 г
Хлор, Cl 583.68 мг 2300 мг 25.4% 9% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 3.7% 958 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2853 г
Медь, Cu 9.04 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11062 г
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14946 г
Цинк, Zn 0.0618 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.738 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 4.817 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сырный рулет из лаваша составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».