Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с творогом

Кабачок (Запекание) 435 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 175 г
Сметана 10,0% жирности 25 г
Сыр костромской 100 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.4% 724 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.9% 757 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 7% 1175 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 989 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.919 мкг 400 мкг 6.2% 5.1% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 16.3% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 4.7% 1758 г
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 6.8% 1207 г
Витамин РР, НЭ 2.7929 мг 20 мг 14% 11.5% 716 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.65 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Кальций, Ca 186.68 мг 1000 мг 18.7% 15.4% 536 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1867 г
Натрий, Na 435.28 мг 1300 мг 33.5% 27.6% 299 г
Сера, S 108.26 мг 1000 мг 10.8% 8.9% 924 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 16.6% 495 г
Хлор, Cl 483.4 мг 2300 мг 21% 17.3% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7853 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 13% 633 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Медь, Cu 40.75 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2454 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 4% 2081 г
Селен, Se 10.751 мкг 55 мкг 19.5% 16% 512 г
Фтор, F 13.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29652 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 6% 1365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.54 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 2.168 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность кабачки с творогом составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».