| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 23.3% | 839 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 25.2% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.48 мг | 90 мг | 23.9% | 46.8% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 8.8% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.5 мкг | 120 мкг | 67.1% | 131.3% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4815 мг | 20 мг | 2.4% | 4.7% | 4154 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2960 г |
| Кремний, Si | 23.207 мг | 30 мг | 77.4% | 151.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 6.5% | 3042 г |
| Натрий, Na | 11.89 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10934 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5767 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 9.4% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.7% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 7% | 2808 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 72.2% | 271 г |
| Литий, Li | 11.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 16.2% | 1199 г |
| Медь, Cu | 79.7 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.7% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.2% | 1760 г |
| Никель, Ni | 5.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17316 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 15.1% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.327 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3670 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров и огурцов с луком и зеленью составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».