| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.8% | 1041 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 55.53 мг | 500 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.9% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.938 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.7% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 4.823 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5221 мг | 20 мг | 12.6% | 11.6% | 793 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 164.03 мг | 1000 мг | 16.4% | 15% | 610 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2602 г |
| Натрий, Na | 296.76 мг | 1300 мг | 22.8% | 20.9% | 438 г |
| Сера, S | 87.83 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 15.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 34.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1766 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Медь, Cu | 18.36 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5447 г |
| Молибден, Mo | 1.327 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5275 г |
| Селен, Se | 7.013 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.7% | 784 г |
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32868 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2456 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты кабачковые составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».