Мой здоровый рацион

Рецепт суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из красной чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 0 г
Картофель (Варка со сливом) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 0 г
Шафран 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.1% 2621 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.5% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.4% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 8.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин В9, фолаты 11.297 мкг 400 мкг 2.8% 8.2% 3541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23810 г
Витамин РР, НЭ 0.6271 мг 20 мг 3.1% 9.1% 3189 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.05 мг 2500 мг 3.4% 10% 2974 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 5% 5889 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 97.7% 300 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 8.2% 3559 г
Натрий, Na 104.71 мг 1300 мг 8.1% 23.8% 1242 г
Сера, S 22.08 мг 1000 мг 2.2% 6.5% 4529 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 17.9% 1646 г
Хлор, Cl 160.35 мг 2300 мг 7% 20.5% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 23.8% 1234 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 34091 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 43.7% 672 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 24.3% 1208 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 24.6% 1189 г
Молибден, Mo 9.963 мкг 70 мкг 14.2% 41.6% 703 г
Никель, Ni 20.125 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 13.2% 2242 г
Титан, Ti 37.5 мкг ~
Фтор, F 128.13 мкг 4000 мкг 3.2% 9.4% 3122 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 7.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 7.3% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп из красной чечевицы составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».