Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Крупа пшено шлифованное 100 г
Вода 100 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Крупу измельчить в кофемолке в муку. Взбить яйцо с яблочным пюре, добавить немного води и помешивая пшонную муку, снова воду и муку, масло, до консистенции густой сметаны. Випекать в вафельнице.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.9% 995 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2088 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 35.35 мг 500 мг 7.1% 4.9% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.704 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1901 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1757 г
Витамин РР, НЭ 1.8028 мг 20 мг 9% 6.2% 1109 г
Макроэлементы
Калий, K 157.46 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1588 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4733 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1578 г
Натрий, Na 29.27 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4441 г
Сера, S 46.76 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2139 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8.3% 835 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 6.7% 1039 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 28% 248 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 9.2% 750 г
Медь, Cu 147.07 мкг 1000 мкг 14.7% 10.2% 680 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 7.7% 904 г
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 5.6% 1232 г
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8684 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 42.8831 мг 12 мг 357.4% 248% 28 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вафли составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов