| Яйцо куриное | 45 г |
| Шпинат | 60 г |
| Молоко коровье сырое | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сыр чеддер | 20 г |
Припустить шпинат на масле 1-2 минуты, залить яично-молочной массой и посыпать сыром. Гоовится 5 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7% | 950 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.4% | 467 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.9 мкг | 900 мкг | 45.5% | 30.5% | 220 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 22.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 10.7% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.7% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.848 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.7% | 1182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.39 мг | 90 мг | 22.7% | 15.2% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.4% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 5.4% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 6.333 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.7 мкг | 120 мкг | 146.4% | 98.2% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3933 мг | 20 мг | 12% | 8% | 836 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.06 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 198.03 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Натрий, Na | 158.3 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Сера, S | 82.24 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 14% | 480 г |
| Хлор, Cl | 62.55 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.74 мг | 18 мг | 31.9% | 21.4% | 314 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.2% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.3354 мг | 2 мг | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 40.82 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2450 г |
| Молибден, Mo | 2.545 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.373 мкг | 55 мкг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 6.3% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет со шпинатом и сыром составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».