Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис (Жарка) 200 г
Мед пчелиный 5 г
Масло растительное, горчичное 40 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 606.3 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 4.8% 341 г
Жиры 54.2 г 56 г 96.8% 16% 103 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.6% 2738 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 5.7% 290 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 39877 г
Зола 12.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.463 мг 1.5 мг 30.9% 5.1% 324 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 0.8% 2022 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 1.6% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 1.581 мг 5 мг 31.6% 5.2% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 2.6% 639 г
Витамин В9, фолаты 214.621 мкг 400 мкг 53.7% 8.9% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.018 мг 15 мг 60.1% 9.9% 166 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 16.8839 мг 20 мг 84.4% 13.9% 118 г
Ниацин 10.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.81 мг 2500 мг 18.9% 3.1% 530 г
Кальций, Ca 95.67 мг 1000 мг 9.6% 1.6% 1045 г
Магний, Mg 132.52 мг 400 мг 33.1% 5.5% 302 г
Натрий, Na 4336.96 мг 1300 мг 333.6% 55% 30 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 0.3% 4973 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 5.3% 309 г
Хлор, Cl 6662.25 мг 2300 мг 289.7% 47.8% 35 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.913 мг 18 мг 21.7% 3.6% 460 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 2.8% 595 г
Марганец, Mn 1.7554 мг 2 мг 87.8% 14.5% 114 г
Медь, Cu 1053.01 мкг 1000 мкг 105.3% 17.4% 95 г
Молибден, Mo 12.277 мкг 70 мкг 17.5% 2.9% 570 г
Селен, Se 6.429 мкг 55 мкг 11.7% 1.9% 855 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 179372 г
Цинк, Zn 2.9886 мг 12 мг 24.9% 4.1% 402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.707 г ~
Аргинин* 2.656 г ~
Валин 1.113 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 1.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.134 г ~
Заменимые аминокислоты 15.878 г ~
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 2.379 г ~
Глицин 1.357 г ~
Глутаминовая кислота 4.493 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 1.179 г ~
Тирозин 0.935 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 16.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 116.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.955 г ~
18:0 Стеариновая 1.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.625 г ~
22:0 Бегеновая 0.982 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.801 г min 16.8 г 165.5% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.552 г ~
22:1 Эруковая (ud) 7.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.363 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 16.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.053 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 606,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов