| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.6% | 1436 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 14.7% | 739 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 15.9% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.41 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.8% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.1% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.106 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 22.7% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 7.2% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.98 мг | 20 мг | 14.9% | 16.2% | 671 г |
| Ниацин | 1.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.78 мг | 2500 мг | 16.6% | 18% | 603 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6892 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1936 г |
| Натрий, Na | 19.46 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6680 г |
| Сера, S | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1397 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 10.3% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 43.03 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 47.4% | 229 г |
| Литий, Li | 32.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 1994 г |
| Медь, Cu | 112.98 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.3% | 885 г |
| Молибден, Mo | 6.589 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.2% | 1062 г |
| Никель, Ni | 5.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13351 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.2% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.9761 мг | 12 мг | 8.1% | 8.8% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с кабачками составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».