| Рис коричневый вареный | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.7% | 950 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 3.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 32.1% | 376 г |
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 31.7% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.118 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.7% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4222 мг | 20 мг | 17.1% | 20.6% | 584 г |
| Ниацин | 3.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.35 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Магний, Mg | 36.52 мг | 400 мг | 9.1% | 11% | 1095 г |
| Натрий, Na | 21.1 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6161 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 11962 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 10.3% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 3.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2429 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 39.6% | 305 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5698 г |
| Медь, Cu | 34.97 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.2% | 2860 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.5% | 2164 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19314 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 18.3% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.4895 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рис черносл составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».