| Кабачок (Варка со сливом) | 500 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 700 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Баклажаны (Припускание) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452 мкг | 900 мкг | 50.2% | 58.7% | 199 г |
| бета Каротин | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 63.5% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.84 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.118 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.9% | 3049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 15.2% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.035 мг | 15 мг | 20.2% | 23.6% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8683 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.23 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4760 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 5% | 2300 г |
| Натрий, Na | 537.67 мг | 1300 мг | 41.4% | 48.4% | 242 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11481 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 4.3% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 844.14 мг | 2300 мг | 36.7% | 42.9% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2740 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 24% | 488 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2410 г |
| Медь, Cu | 61.37 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.1% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 5.392 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9% | 1298 г |
| Никель, Ni | 3.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».