Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель отварной с солью 700 г
Говядина тушеная, консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.9% 1904 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6984 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.7% 9868 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9622 мг 20 мг 19.8% 14.7% 505 г
Ниацин 1.455 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312 мг 2500 мг 12.5% 9.3% 801 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 0.7% 9823 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2037 г
Натрий, Na 314.82 мг 1300 мг 24.2% 18% 413 г
Сера, S 71.97 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.4% 887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2245 г
Медь, Cu 106.27 мкг 1000 мкг 10.6% 7.9% 941 г
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 1% 6985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.18 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».