Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами

Дрожжевое тесто 206 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Томатный соус "Краснодарский" 10 г
Майонез БиоЛайт 25% 10 г
Морской коктейль "Меридиан" 105 г
Сыр Фитнес-чиз 20-25% 27 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.4% 842 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.3% 20664 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 3.2% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 40.241 мкг 400 мкг 10.1% 5.4% 994 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 7.1% 760 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.148 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4355 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5709 мг 20 мг 12.9% 6.9% 778 г
Ниацин 0.754 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.38 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Кальций, Ca 100.2 мг 1000 мг 10% 5.4% 998 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 2% 2613 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Натрий, Na 248.05 мг 1300 мг 19.1% 10.3% 524 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 3% 1834 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 7.1% 752 г
Хлор, Cl 199.8 мг 2300 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 38.27 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 5.2% 1035 г
Марганец, Mn 0.4475 мг 2 мг 22.4% 12% 447 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1315 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1088 г
Никель, Ni 3.559 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 2.385 мкг 55 мкг 4.3% 2.3% 2306 г
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20910 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 2.1% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.514 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.597 мг ~
бета Ситостерол 5.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.569 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».