| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 8.7% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.8% | 870 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2775 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.895 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7911 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4158 мг | 20 мг | 7.1% | 11% | 1413 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.53 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.8% | 3267 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11338 г |
| Кремний, Si | 78.053 мг | 30 мг | 260.2% | 402.8% | 38 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 14.9% | 1040 г |
| Натрий, Na | 2.76 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 47101 г |
| Сера, S | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5605 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 12.4% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 13.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 10.1% | 1540 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.853 мкг | 10 мкг | 8.5% | 13.2% | 1172 г |
| Марганец, Mn | 0.4386 мг | 2 мг | 21.9% | 33.9% | 456 г |
| Медь, Cu | 131 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 20.3% | 763 г |
| Молибден, Mo | 6.837 мкг | 70 мкг | 9.8% | 15.2% | 1024 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.363 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6.7% | 2328 г |
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4609 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречнево - рисовая каша составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».