| ячневая каша | 250 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 200 г |
| Нут (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Бульон куриный | 150 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 2 г |
| Кабачок (Припускание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.1% | 1267 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.6% | 909 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 3.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.9 мкг | 900 мкг | 24.8% | 28.5% | 404 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 28.5% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 14% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 14.9% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.279 мг | 20 мг | 11.4% | 13.1% | 878 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2555 г |
| Кремний, Si | 8.812 мг | 30 мг | 29.4% | 33.8% | 340 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 7.7% | 1495 г |
| Натрий, Na | 82.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.4% | 1570 г |
| Сера, S | 58.01 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 15.4% | 748 г |
| Хлор, Cl | 78.35 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.9% | 2936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 10.6% | 1089 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 41.5% | 277 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2775 мг | 2 мг | 13.9% | 16% | 721 г |
| Медь, Cu | 150.42 мкг | 1000 мкг | 15% | 17.2% | 665 г |
| Молибден, Mo | 8.592 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14.1% | 815 г |
| Никель, Ni | 19.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.765 мкг | 55 мкг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Титан, Ti | 21.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5993 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.9599 мг | 12 мг | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ячнотто составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».