| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка на пару) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Соленые огурцы | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 24.6% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.4 мкг | 900 мкг | 21.3% | 41.9% | 470 г |
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 44.1% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.538 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.1% | 4685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 24.2% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9544 мг | 20 мг | 4.8% | 9.4% | 2096 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3794 г |
| Кремний, Si | 2.061 мг | 30 мг | 6.9% | 13.6% | 1456 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 9.8% | 1989 г |
| Натрий, Na | 306.7 мг | 1300 мг | 23.6% | 46.5% | 424 г |
| Сера, S | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5015 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 11.6% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 270.94 мг | 2300 мг | 11.8% | 23.2% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 9.3% | 2108 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 52% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 26.2% | 752 г |
| Медь, Cu | 107.55 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 21.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 8.641 мкг | 70 мкг | 12.3% | 24.2% | 810 г |
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13854 г |
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19139 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 30.9% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.4011 мг | 12 мг | 3.3% | 6.5% | 2992 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».